SP-1　TOMOÉ小公子 マスカット・ベーリーA/TOMOÉピノ・ノワール白夜

ギフトの内容

TOMOÉ小公子 マスカット・ベーリーA 、TOMOÉピノ・ノワール白夜

※こちらの商品は「ギフト箱入り（２本用）」でのご用意です。
※紙袋は「別売り」です。

ワイン

●TOMOÉ小公子 マスカット・ベーリーA
赤／ミディアムボディ
750ml／アルコール分13%

山ブドウの父、澤登晴雄氏が様々な山ブドウ品種を交配して生み出した品種、「小公子」が主体の赤ワイン。
日本古来の山ぶどうを祖とする濃い色合いを持つ小公子を樽熟成させ、国内改良品種であるマスカット・ベーリーAとブレンド。
国内改良品種の２品種のみによる「ジャパン・ブレンド」ワインを醸造しました。

味わい
プルーンやブルーベリージャムなど熱を加えた果実のトーン。
スミレの花が優雅に寄り添い、果実味豊かで柔らかなボディ。
小公子由来の野山を感じさせるニュアンスに、マスカット・ベーリーAの華やかなアロマが調和する。
まろやかで心地よい酸と、ふくらみのある濃密な味わい。

ペアリング
オリーブオイルで仕上げたフレッシュチーズのサラダ、フレッシュな赤身肉、ハードチーズなど



●TOMOÉピノ・ノワール 白夜
白／辛口
750ml／アルコール分12.5%

赤ワインの女王とも言われるピノ・ノワールとは、一味違う側面を見出したピュアでリッチなワイン。
“白夜”とは真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象、太陽が沈まない長い一日のように心地よい余韻が続くことになぞらえて名付けました。

味わい
和梨のコンポート、熟したりんご（焼きリンゴ）のような果実香に、ゆりのような大ぶりの花がリッチに香る。 黒ぶどう由来のカラメルのようなニュアンスを纏う。ふくよかな果実味と旨味が贅沢に味わえる。
繊細でありながらこくがあり、ぶどうの旨味が溢れる一本。カラメルのような旨味を伴った苦みが心地よい。

ペアリング
出汁、フォアグラのソテー、ムニエル、炊き合わせなど

このギフトについて

※熨斗をご希望の方は、「袋・のし・ラッピング」カテゴリーよりご希望のものをお選び頂き、必要事項は備考欄へ御書き添え下さい。
※「リボン掛け」をご希望される場合、マナー上のし掛けは致しません。
※この商品の包装は承っておりません。