WG-4 TOMOÉマスカット・ベーリーA木津田ヴィヤード/TOMOÉピノ・ノワール白夜【11月中旬以降発売予定】

WG-4 TOMOÉマスカット・ベーリーA木津田ヴィヤード/TOMOÉピノ・ノワール白夜【11月中旬以降発売予定】

販売価格: ¥9,400(税込)

在庫なし

商品詳細

※こちらの商品は11月中旬以降の発売となります。ご了承ください。

ギフトの内容

TOMOÉマスカット・ベーリーA木津田ヴィンヤード、TOMOÉピノ・ノワール白夜

※こちらの商品は「ギフト箱入り(2本用)」でのご用意です。
※紙袋は「別売り」です。



ワイン

●TOMOÉマスカット・ベーリーA木津田ヴィンヤード
赤/ライトミディアム
750ml/アルコール分12%

毎年高品質なぶどうを育成する三次市の栽培家、木津田礼氏の努力の結晶ともいえる木津田農園で収穫されたマスカット・ベーリーAのみを使用。
ふくよかな果実味と、ピュアな酸味が調和した一本。

味わい
ラズベリーのコンポート、いちごドロップのようなな果実香に、ディルやローズマリーなどハーブのようなニュアンスが寄り添い、アロマティックでありながら複雑。樽由来の綿菓子のような甘やかなニュアンスが華やぎを添える。
ぶどうが完熟した旨味が楽しめる、果実味あふれる赤。
柔らかな口当たり。少し低めの温度で飲みたい。

ペアリング
鶏の照り焼き、すき焼き、ビターチョコ、おはぎなど

受賞歴
■IWC2021(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)/シルバー受賞(ヴィンテージ2019)
■IWC2023 /奨励賞(ヴィンテージ2021)
■IWSC2021(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション)/シルバー受賞(ヴィンテージ2019)
■日本ワインコンクール2025 国内改良品種 赤部門/銅賞(ヴィンテージ2023)
■日本ワインコンクール2026 国内改良品種 赤部門/銅賞(ヴィンテージ2023)



●TOMOÉピノ・ノワール 白夜
白/辛口
750ml/アルコール分12.5%

赤ワインの女王とも言われるピノ・ノワールとは、一味違う側面を見出したピュアでリッチなワイン。
“白夜”とは真夜中なのに薄明かりで暗くならない現象、太陽が沈まない長い一日のように心地よい余韻が続くことになぞらえて名付けました。

味わい
和梨のコンポート、熟したりんご(焼きリンゴ)のような果実香に、ゆりのような大ぶりの花がリッチに香る。 黒ぶどう由来のカラメルのようなニュアンスを纏う。ふくよかな果実味と旨味が贅沢に味わえる。
繊細でありながらこくがあり、ぶどうの旨味が溢れる一本。カラメルのような旨味を伴った苦みが心地よい。

ペアリング
出汁、フォアグラのソテー、ムニエル、炊き合わせなど



このギフトについて

※熨斗をご希望の方は、「袋・のし・ラッピング」カテゴリーよりご希望のものをお選び頂き、必要事項は備考欄へ御書き添え下さい。
※「リボン掛け」をご希望される場合、マナー上のし掛けは致しません。
※この商品の包装は承っておりません。