TOMOÉシャルドネ待月

新ヴィンテージ

2026年2月14日（土）発売
※こちらの商品は、「発売日以降」順次発送手配となります

ワイン

TOMOÉシャルドネ待月
白／辛口
750ml／アルコール分12.5％

日本ワインらしい凛とした、しとやかな佇まい。ゆっくりと増す複雑性。
冷えた時と温度が上がった時の香り、味わいの変化も楽しんで。

味わい

レモンピール、洋なし、黄色いりんごのような果実香に、スイカズラの花が穏やかに香る。
穏やかに立ち上る樽由来のバニラの香りに、カラメルのようなニュアンスが溶け込む。
香りはやや控えめながらも、果実味と樽の風味が融合する上品な一本。
爽やかな柑橘の果実味から、伸びやかな酸味。ふくよかでこくのある果実味。
余韻に和柑橘やグレープフルーツ、カラメルのような旨味を伴った苦みが心地よい。
ゆるりとした気分でじっくり味わいたい。

ペアリング

出汁、貝の酒蒸し、鶏肉のソテー、根菜類など

受賞歴

■DWWA2025（デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード）／シルバー（ヴィンテージ2023）
■　〃　2024／ブロンズ（ヴィンテージ2022）
■IWSC 2025（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション）／ブロンズ（ヴィンテージ2023）
■　〃　2024／ブロンズ（ヴィンテージ2022）
■　〃　2023／シルバー（ヴィンテージ2021）
■IWC 2025（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）／シルバー（ヴィンテージ2023）
■　〃　2024／シルバー（ヴィンテージ2022）
■　〃　2023／ブロンズ（ヴィンテージ2021）
■日本ワインコンクール2025（欧州系品種・白部門）／銅賞（ヴィンテージ2023）
■　〃　2024(　〃　)／銀賞（ヴィンテージ2022）

TOMOE(トモエ)とは

広島県北の霧深い三次盆地に位置し、綺麗な水の循環を旨としてぶどう栽培・ワイン醸造を行なっております。
「ＴＯＭＯＥ」シリーズは近年、国内外のワインコンクールで多数の受賞をいただいております。広島の地で育まれた極上の一杯をお楽しみください。