TOMOÉ小公子マスカット・ベーリーA

TOMOÉ小公子マスカット・ベーリーA

販売価格: ¥3,630(税込)

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商品詳細

ワイン

TOMOÉ小公子マスカット・ベーリーA
赤/ミディアムボディ
750ml/アルコール分13%

山ブドウの父、澤登晴雄氏が様々な山ブドウ品種を交配して生み出した品種、「小公子」が主体の赤ワイン。
日本古来の山ぶどうを祖とする濃い色合いを持つ小公子を樽熟成させ、国内改良品種であるマスカット・ベーリーAとブレンド。
国内改良品種の2品種のみによる「ジャパン・ブレンド」ワインを醸造しました。


味わい

プルーンやブルーベリージャムなど熱を加えた果実のトーン。
スミレの花が優雅に寄り添い、果実味豊かで柔らかなボディ。
小公子由来の野山を感じさせるニュアンスに、マスカット・ベーリーAの華やかなアロマが調和する。
まろやかで心地よい酸と、ふくらみのある濃密な味わい。


ペアリング

オリーブオイルで仕上げたフレッシュチーズのサラダ、フレッシュな赤身肉、ハードチーズなど


TOMOE(トモエ)とは

広島県北の霧深い三次盆地に位置し、綺麗な水の循環を旨としてぶどう栽培・ワイン醸造を行なっております。「TOMOE」シリーズは近年、国内外のワインコンクールで多数の受賞をいただいております。広島の地で育まれた極上の一杯をお楽しみください。